Αυξημένο αναμένεται το κόστος για το φετινό πασχαλινό τραπέζι, καθώς οι τιμές σε βασικά προϊόντα, όπως το αρνί και το κατσίκι κινούνται σε υψηλότερα επίπεδα σε σχέση με πέρυσι.
Σύμφωνα με τα στοιχεία που έδωσε στη δημοσιότητα το Ινστιτούτο Καταναλωτών Ελλάδας μέχρι και 20% είναι αυξημένες οι τιμές στο πασχαλινό τραπέζι.
Ενδεικτικά αναφέρουν ότι, για 6-8 άτομα, το κόστος θα διαμορφωθεί στα 412,29 ευρώ καταγράφοντας άνοδο από 14% έως και 20% σε σχέση με το 2025, που το αντίστοιχο κόστος ανερχόταν σε 361,95 ευρώ.
Κρεοπώλες: «Δύσκολο να κρατηθούν οι τιμές» ενόψει Πάσχα
Στην ευρύτερη περιοχή του Αγρινίου οι τιμές για τον οβελία κυμαίνονται από 15- 16 ευρώ καταγράφοντας μια αύξηση ενός ευρώ, όπως αναφέρει ο πρόεδρος των κρεοπωλών Αγρινίου και Περιχώρων, κ. Κωνσταντίνος Τσινιάς.
Παρά τις γενικότερες ανατιμήσεις και την αύξηση του κόστους παραγωγής, οι κρεοπώλες της περιοχής προσπαθούν να συγκρατήσουν τις τιμές:
«Δεν έχουν ξεκινήσει ακόμη οι παραγγελίες, ο κόσμος παραμένει «μαγκωμένος». Έρχονται, ρωτούν και ζυγίζουν τα δεδομένα. Οι καταναλωτές κάνουν έρευνα αγοράς και αγοράζουν πιο προσεκτικά. Προσπαθούμε να συγκρατήσουμε τις τιμές, αλλά τα περιθώρια είναι περιορισμένα. Πιστεύω ότι το 80% των οικογενειών θα αγοράσει ολόκληρο αρνί, οι υπόλοιποι θα περιοριστούν σε κιλά».
Ο κ. Τσινιάς εκτιμά ότι, από τα μέσα της Μεγάλης Εβδομάδας, θα αρχίσει να κινείται ουσιαστικά η αγορά:
«Φέτος, υπήρχε και η ανησυχία για τα κρέατα. Οι πελάτες μας όμως πρέπει να γνωρίζουν ότι τα κρέατά μας είναι ντόπια, υψηλής ποιότητας»
Ανατιμήσεις στα τσουρέκια και κουλούρια … αλλά μετά το Πάσχα
Στην υπόλοιπη χώρα ανοδική είναι η τάση και στα παραδοσιακά πασχαλινά γλυκίσματα.
Στο Αγρίνιο οι επαγγελματίες θα κρατήσουν τις τιμές στα περσινά επίπεδα, τόσο στα τσουρέκια όσο και στα κουλούρια.
Έτσι τα απλά τσουρέκια στους φούρνους θα κυμανθούν από 4,5 -6 ευρώ, τα τσουρέκια με επικάλυψη από 6,5 έως 8 ευρώ, τα κουλούρια από 8-10 ευρώ ενώ το λαμπροκούλουρο των 2 κιλών στα 8 ευρώ.
Ωστόσο, οι αρτοποιοί κάνουν λόγο για αυξήσεις στις πρώτες ύλες, όπως το αλεύρι, το βούτυρο και τα αυγά που επηρεάζουν άμεσα το τελικό κόστος.
Όπως εξήγησε ο πρόεδρος των Αρτοποιών Αγρινίου Κώστας Σάββας οι αυξήσεις θα σημειωθούν μετά την πασχαλινή περίοδο.
«Ευχόμαστε σε όλο τον κόσμο καλό Πάσχα. Προσέξαμε πολύ ώστε να μην έχουμε αυξήσεις κατά τη διάρκεια των εορτών και να μην επιβαρύνουμε τους καταναλωτές. Η πίεση είναι μεγάλη και δυστυχώς θα υπάρξουν ανατιμήσεις μετά το Πάσχα».
Το φετινό Πάσχα, όπως όλα δείχνουν, θα απαιτήσει πιο προσεκτικό προγραμματισμό από τα νοικοκυριά, με τους καταναλωτές να αναζητούν προσφορές και εναλλακτικές επιλογές για να περιορίσουν τα έξοδα.
