Σε εξέλιξη το 1ο Φεστιβάλ στην παλαιά Δημοτική Αγορά του Αγρινίου
Σήμερα Παρασκευή 27 και αύριο Σάββατο 28 Νοεμβρίου όλος ο γευστικός πλούτος και οι παραδοσιακές ομορφιές της Αιτωλοακαρνανίας θα παρουσιαστούν σ το χώρο της παλαιάς Αγοράς στο Αγρίνιο για χάρη του 1ου φεστιβάλ , «Γεύσεις Γης & Θάλασσας της Αιτωλοακαρνανίας»
Δεκάδες επιχειρήσεις, Φορείς, επαγγελματικές ενώσεις και Σύλλογοι από όλον τον νομό, συμμετέχουν σε μια πρωτοβουλία που ως στόχο της έχει την ενίσχυση του τοπικού προϊόντος , μέσω της ανάδειξης της γαστρονομικής ταυτότητας της Αιτωλοακαρνανίας και των παραδοσιακών επαγγελμάτων της περιοχής.
Σήμερα Παρασκευή το πρόγραμμα περιλάμβανε τα εγκαίνια (18:00) και στις 17:00 την έκθεση τοπικών προϊόντων & ανάδειξης παραδοσιακών επαγγελμάτων με θέμα «Θάλασσα & Επιχειρηματικότητα».
Στις 18:30 το θεματικό Εργαστήρι «Σήμα Ποιότητας τοπικών προϊόντων –Ένα νέο εργαλείο ανάπτυξης».
Στις 18:30 την εκδήλωση γευσιγνωσίας με θέμα «Γεύσεις Θάλασσας» με Επίδειξη & Γευσιγνωσία τοπικών Θαλασσινών εδεσμάτων από τους Σεφ του Ξενοδοχείο ΑΜΒΡΑΚΙΑ & IMPERIAL. Επίσης την προβολή παραδοσιακών επαγγελμάτων & Γευσιγνωσία Μεταποιημένων Τοπικών προϊόντων από επιχειρήσεις μέλη του Επιμελητηρίου Αιτωλοακαρνανίας..
Στις 20:00 γαστρονομική εκδήλωση με θέμα «Μαγειρεύοντας τη Θάλασσα» με επίδειξη συνταγών μαγειρικής με τοπικά προϊόντα της Θάλασσας σε συνδυασμό με τοπικά μυρωδικά από τους σεφ του εστιατόριου PEPE ROSSO.
Αύριο Σάββατο το πρόγραμμα περιλαμβάνει:
17:00: Έκθεση τοπικών προϊόντων & ανάδειξης παραδοσιακών επαγγελμάτων με θέμα «Γη & Επιχειρηματικότητα»
18:30: Εκδήλωση Γευσιγνωσίας με θέμα: «ΓΕΥΣΕΙΣΓΗΣ» Επίδειξη & Γευσιγνωσία εδεσμάτων με τοπικά προϊόντα της γης από τους Σεφ του εστιατορίου «PITHARI» & από το Σύλλογο φιλάθλων Γυναικών Α.Ο.Α. Προβολή Παραδοσιακών Επαγγελμάτων & Γευσιγνωσία Μεταποιημένων Τοπικών προϊόντων από Επιχειρήσεις μέλη του Επιμελητηρίου Αιτωλοακαρνανίας
20:00 : Γαστρονομική εκδήλωση με θέμα: «MΑΓΕΙΡΕΥΟΝΤΑΣ TH ΓΗ» Ζωντανή Επίδειξη Συνταγών Μαγειρικής με τοπικά προϊόντα της Θάλασσας σε συνδυασμό με τοπικά μυρωδικά από τους σεφ του εστιατόριου ΙΒΗΑ
Στηρίζουν το φεστιβάλ:
Επιμελητήριο Αιτωλοακαρνανίας, Δήμος Αγρινίου, Τριχωνίδα Α.Ε., Ένωση Αγρινίου, Σύνδεσμος Υδατοκαλλιεργητών Νομού Αιτωλοακαρνανίας, Ένωση Ξενοδόχων Νομού Αιτωλοακαρνανίας, Ένωση Επαγγελματιών Εστίασης & Αναψυχής Νομού Αιτωλοακαρνανίας, Σύλλογος Κρεοπωλών Αγρινίου, Σύλλογος Αρτοποιών Αγρινίου & περιχώρων, Ένωση αγροτικών συνεταιρισμών Μεσολογγίου – Ναυπακτίας, Εμπορικός Σύλλογος Αγρινίου, Εμποροβιομηχανικός Σύλλογος Μεσολογγίου, Αγροτικός μελισσοκομικός συνεταιρισμός Αιτωλοακαρνανίας.
ΣΑΩ Α.Β.Ε.Ε, Αθανασίου Α.Ε, Marpessa Hotel, FIRMA, Smart vision, Pepe rosso , IBA, Κτήμα Πιθάρι, Αποστακτήριο, ΑΦΟΙ ΣΤΕΦΟΥ & ΣΙΑ Ε.Ε., Ποτοποιία Δυτικής Ελλάδος Μ.Ε.Π.Ε., Διεθνής Εμπορική Διαμεσολάβηση Ε.Π.Ε, Ν & Ν Γρίβας Ο.Ε., Αφοί Τρικενέ Ο.Ε., Παπαθανασόπουλος Κώστας ΤΟ ΠΕΤΡΙΝΟ ΧΩΡΙΟ, Σωτηρίου Δημήτρης Κτήμα Σωτηρίου, Πασιοπουλος ΑΕΒΕ, Παπαθανασίου Α.Β.Ε.Ε., Τυροκομική Αμφιλοχίας Μπουτσώλη Α.Β.Ε.Ε., Βασιλείου Τυροκομικά Α.Β.Ε.Ε, Καρούσος A.E., Πετράτος Μηνάς, Αφοί Γ. Παπουτσή Ο.Ε., ΓΑΙΑ Τρόφιμα Α.Β.Ε.Ε., Αμάλθεια Α.Ε. , Κορδάτος Α.Β.Ε.Ε., Ήλιδα Α.Β.Ε.Ε., ΚΤΗΜΑ ΕΥΘΥΜΙΟΥ – ΩΡΕΩΝ, Αντωνόπουλος Δημήτρης Κτήμα Antonoliva, Αφοί Ε. Μηλά Ε.Ε., Messolongi Fields LTD, Νiki’s goods, ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΣ ΜΑΤΑΡΑΓΚΑΣ, ΙΘΑΚΗ ΕΞΑΓΩΓΙΚΗ ΙΚΕ, “LITHEO” Company, Αφοί Π. Κουτέρη Α.Ε., ΚΑΛΛΑΣ Α.Ε., ΕΥ.ΓΕ. Πιστιόλας Α.Β.Ε.Ε – AGRINO, Απ. Αυφαντής & Υιοί Α.Ε., ΑΝΘΗΡ ΑΒΕΕ, Bariamis sweets, Θανασούλας & Υιοί, Παπανικολάου Παστά ’ΤΟ ΒΑΣΙΛΑΔΙ’, ΜΕΛΙ ‘ΤΟ ΑΚΑΡΝΑΝΙΚΟ’, Αιτωλοακαρνανικη Μελισσοκομία, Παραδοσιακά Ζυμαρικά ‘Ο Αρακυνθος’, ΜΕΛΙ ‘HI FIVE’,Παραδοσιακά ζυμαρικά ‘Ο Κήπος των Εσπερίδων’.
Σήμα ανάδειξης της γαστρονομικής ταυτότητας
Σημειωτέον πως με στόχο την ενίσχυση της τοπικής αγοράς αλλά και την ανάδειξη του φυσικού πλούτου της περιοχής, η Equal Society σε συνεργασία με το Επιμελητήριο Αιτωλοακαρνανίας, το Δήμο Αγρινίου, την Τριχωνίδα Α.Ε., την Ένωση Αγρινίου, το Σύνδεσμο Υδατοκαλλιεργητών Νομού Αιτωλοακαρνανίας , την Ένωση Ξενοδόχων Νομού Αιτωλοακαρνανίας, την Ένωση Επαγγελματιών Εστίασης & Αναψυχής Νομού Αιτωλοακαρνανίας, το Σύλλογο Κρεοπωλών Αγρινίου, το Σύλλογο Αρτοποιών Αγρινίου & περιχώρων, τον Εμπορικό Σύλλογο Αγρινίου και τον Εμποροβιομηχανικό Σύλλογο Μεσολογγίου, ,αναμένεται να πλάσουν ένα ξεχωριστό σήμα ανάδειξης της γαστρονομικής ταυτότητας της Αιτωλοακαρνανίας και των παραδοσιακών επαγγελμάτων της περιοχής.
Η σύμπραξη κορυφαίων ενώσεων και οργανισμών της περιοχής αναμένεται να δημιουργήσει ένα ευρηματικό σήμα ποιότητας τοπικών προϊόντων υπό τον τίτλο «ΑΙΤΩΛΩΝ & ΑΚΑΡΝΑΝΩΝ ΓΑΙΑ» που θα αγκαλιάζει της μεταποιητικές επιχειρήσεις προβάλλοντας τες ως ενιαία ομάδα, ως BRAND το νομό και τον τόπο.
Θεωρείται βέβαιο πως δημιουργώντας μια κοινή παραγωγική ταυτότητα για το νόμο Αιτωλοακαρνανίας, αναδεικνύοντας και προβάλλοντας τα ενδογενή χαρακτηριστικά του, ενεργοποιώντας συνεργασίες και συμμαχίες θα ενισχυθεί σημαντικά η εξωστρέφεια των τοπικών προϊόντων και κατά συνέπεια θα ενδυναμωθεί η τοπική οικονομία.
Αξίζει να σημειωθεί πως όλες οι Αιτωλοακαρνανικες Μεταποιητικές Επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται στους κλάδους τυποποίησης τροφίμων & ποτών και που ενδιαφέρονται να προβάλουν τα προϊόντα τους και να συμμετέχουν στο σήμα ποιότητας να επικοινωνήσουν σχετικά με τον υπεύθυνο Διοργάνωσης & συντονισμού της Δράσης, στο Τηλ: (+30)26410 – 74531.
Η πρωτοβουλία πραγματοποιείται κάτω από την ομπρέλα του Τοπικού Ολοκληρωμένου Προγράμματος «Εναλλακτικές μορφές απασχόλησης, από τις παραδοσιακές τεχνολογίες στα νέα επαγγέλματα» στο πλαίσιο της δράσης 2.3..
Το φεστιβάλ στηρίζει επικοινωνιακά το agrinionews.gr
