Η αχνιστή κοτόσουπα είναι το απόλυτο χειμερινό φαγητό. Με τη γεύση του τρυφερού κοτόπουλου, των φρέσκων λαχανικών και του αρωματικού…
Περιήγηση ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Φτιάχνουμε την πιο νόστιμη γεμιστή γαλοπούλα με κάστανα και δαμάσκηνα με προϊόντα από το e-Fresh.gr Διαδικασία Βήμα 1 Για την…
Με το δημοφιλές project Fish from Greece Cooking Academy που υλοποιεί για 5η χρονιά, η Ελληνική Οργάνωση Παραγωγών Υδατοκαλλιέργειας (ΕΛΟΠΥ)…
Ο κουραμπιές, ένα από τα πιο αγαπημένα ελληνικά γλυκά της περιόδου των Χριστουγέννων, δεν είναι απλώς μια τρυφερή λιχουδιά που…
Τα Χριστούγεννα είναι συνυφασμένα με τα παραδοσιακά γλυκά που στολίζουν το γιορτινό τραπέζι. Έτσι και φέτος αν δεν φτιάξουμε, σίγουρα…
Ντονέρ ή γύρος; Δύο street food με αρκετές διαφορές, αλλά κοινή καταγωγή που μας γυρίζει αιώνες πίσω. Όταν η «σούβλα»…
Όταν παραγγέλνουμε μπριζόλα σε ένα εστιατόριο ή την επιλέγουμε στο κρεοπωλείο, οι επιλογές συχνά περιλαμβάνουν διαφορετικά κομμάτια κρέατος, όπως η…
Οι δίπλες ή αλλιώς ξεροτήγανα είναι ελληνικό επιδόρπιο που το κύριο συστατικό του είναι λεπτή ζύμη. Ο Άκης Πετρετζίκης έχει τη συνταγή για τραγανές, σιροπιασμένες σπιτικές δίπλες.…
Αδιαμφισβήτητα η πιο δημοφιλής πηγή ζωικής πρωτεΐνης της ξηράς και της θάλασσας, είναι το κοτόπουλο και το ψάρι, τα οποία είναι πλούσια…
Πόσες φορές δεν έχουμε τρέξει στην κουζίνα, μυρίζοντας τα αρώματα που ξεχύνονται από τον φούρνο, όπου σιγομαγειρεύεται το αγαπημένο μας…
Τα μελομακάρονα είναι το αγαπημένο γλυκό των Χριστουγέννων και η συνταγή του Άκη Πετρετζίκη θα κάνει το σπίτι σας να…
Το κουλούρι Θεσσαλονίκης είναι ένα απλό, αλλά ταυτόχρονα μοναδικό σνακ που δε λείπει από κανένα Ελληνικό πρωινό ή δεκατιανό. Η…
Κείμενο και βίντεο του Greek Village Life Στο χωριό Λεπενού της Αιτωλοακαρνανίας, η φιλόξενη κυρία Μαρία μας υποδέχτηκε στο σπίτι…
Το βράσιμο ενός αυγού μπορεί να φαίνεται απλό, αλλά στην πραγματικότητα είναι μια διαδικασία που απαιτεί ακρίβεια, ειδικά αν θέλετε να πετύχετε…
Η γαλατόπιτα είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό γλυκό, που γεμίζει το σπίτι και τις μνήμες μας με αρώματα κανέλας, λεμονιού και…
Βίντεο-κείμενο Greek Village Life Τα Πολυσπόρια αποτελούν ένα παράδειγμα του πλούσιου πολιτιστικού μας αποθέματος και αντικατοπτρίζουν την κοινωνική ζωή των…
Το ρύζι αποτελεί μία από τις πιο κοινές αιτίες τροφικής δηλητηρίασης και μερικά από τα συμπτώματα που μπορεί να προκαλέσει…
Όσο διάσημη είναι η Ραψάνη για τα υπέροχα κόκκινα ΠΟΠ κρασιά της και τους πανέμορφους αμπελώνες στις κατάφυτες βουνοπλαγιές του…
Με μνήμες από την πίτα της γιαγιάς στον ξυλόφουρνο του χωριού, ο σεφ Χρήστος Μοίρας και παρουσιαστής της εκπομπής Breakfast@Star…
Kείμενο-βίντεο Greek Village Life Τι υπέροχη εμπειρία στην ορεινή Ναυπακτία! Η επίσκεψή μας στον Άγιο Δημήτριο ακούγεται σαν ένα ταξίδι…
Φτιάχνουμε την πιο λαχταριστή γαλατόπιτα, εύκολα και νόστιμα, με την εγγύηση της ποιότητας των προϊόντων της Arla. Διαδικασία Βήμα 1…
Φτιάχνουμε σάντουιτς, τη λύση που πάντα μάς λύνει τα χέρια, όταν θέλουμε κάτι νόστιμο και χορταστικό on the go, σε…
Πολύς κόσμος μπλέκεται με το μαγείρεμα του μοσχαρίσιου κρέατος. Έχουμε ακούσει πάρα πολλές φορές ότι νόστιμο κρέας είναι το αργομαγειρεμένο…
Λατρεύουμε τα αυγά για το πρωινό, το μεσημεριανό αλλά και για το βραδινό μας γεύμα. Ωστόσο συχνά δεν καταφέρνουμε να…
Βίντεο-κείμενο Greek Village Life Στην καρδιά της ορεινής Καρδίτσας, συναντήσαμε την κυρία Μόρφω, μια γυναίκα που με περηφάνια μας αποκάλυψε…
Γρήγορο, εύκολο και πεντανόστιμο αλμυρό σνακ για το lunch box μικρών και μεγάλων. Απογειώνεται γευστικά με προϊόντα Arla και Lurpak.…
Τα υλικά που χρησιμοποιούμε για την Φανουρόπιτα για την γιορτή του Αγίου Φανουρίου την Τρίτη (27.08.24), είναι συνήθως 7 ή…
Χρυσαφένιες και λαχταριστές, γλυκές ή αλμυρές, αλλά πάντοτε αφράτες, έρχονται από τη Ρωμαϊκή Αυτοκρατορία και μιλούν όλες τις γλώσσες του…
Γράφει η Μαρία Παπακωνσταντίνου, χημικός Msc / NPD, με ειδίκευση στην ανάπτυξη νέων προϊόντων και την υγιεινή και ασφάλεια των…
Η κλασική ομελέτα που φτιάχνουν στην Πελοπόννησο και περιέχει κρεμμύδι και ντομάτες, σε αντίθεση με τη στραπατσάδα που είναι μόνο…
Ένα κλασικό και αγαπημένο πιάτο, ο μουσακάς, μυρίζει καλοκαίρι, θάλασσα, φρέσκα λαχανικά, χαλαρότητα, διακοπές. Με πρωταγωνίστρια τη μελιτζάνα -με τους…
Η φέτα είναι το αγαπημένο τυρί των Ελλήνων και όχι μόνο. Πέρα από την κλασική χωριάτικη σαλάτα -την εθνική μας…
Στο χωριό Φουρνά Ευρυτανίας, το Greek Village Life συνάντησε την κυρία Νίκη, μια γυναίκα με ζεστό χαμόγελο και μια καρδιά…
Ένα από τα αγαπημένα φρούτα όλων τώρα το καλοκαίρι, το καρπούζι, είναι ιδανικό για τις μέρες που έχει πολλή ζέστη,…
Αν συμφωνήσουμε πως οι τέλειες τηγανητές πατάτες είναι τραγανές απ’ έξω και μαλακές μέσα, σε όποιο μέγεθος κοπής και αν…
Στο χωριό Αμοργιανοί του ορεινού Βάλτου, το Greek Village Life συνάντησε την φιλόξενη κυρά Βελισσαρία. Έφτιαξε ένα αυθεντικό ραβανί, ένα…
Ο Λευτέρης Λαζάρου μαγειρεύει πρωτότυπα, απλά και πεντανόστιμα πιάτα με φρέσκο ψάρι ελληνικής ιχθυοκαλλιέργειας Fish from Greece, που μπορεί ο…
Είναι πλούσιο σε πρωτεΐνη και καλά λιπαρά Κάθε εποχή της ζωής μας είναι ξεχωριστή κι έχει τις δικές της ανάγκες.…
Με αυτή τη νόστιμη και γρήγορη συνταγή, τα γεμιστά σας θα έχουν εγγυημένη επιτυχία. Τα γεμιστά είναι ένα πιάτο-ορόσημο στα ελληνικά…
Μία διατροφολόγος κάνει τις καλύτερες προτάσεις για πρωινό, αν προσέχεις ή θέλεις να μειώσεις το βάρος σου. Ξεκινώντας την ημέρα…